求道作家のこだわりオーガニックど田舎生活

聖者なんぞに憧れて…大都会をドロップアウト。"悟り" を夢見る人に贈る、田舎暮らしの精進日記

こだわりのパンと車

 

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アンチポストハーベスト問題

 

先週メルカリで購入したホームベーカリーで

先日家にあった米粉で早速パンを焼いて

みたところ、どうやら餅粉だったので

美味しい餅が出来てしまった( ̄∇ ̄)

 

 

夫婦揃ってパンは好きだが、輸入小麦粉の

ポストハーベスト問題に関するネガティブな

報道を知ってしまっては、安価な小麦製品を

毎日取るのも気が引けてしまう(O_O)

 

 

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すたびれた苗場の街並み

 

 

小麦粉の約80〜90%は輸入品で、

それは全て政府が買い上げて各メーカーに

配っているという🇺🇸🇨🇦🇯🇵

 

 

ポストハーベストとは、農作物収穫後に

防虫防腐の為に食品に散布される農薬の事で😱

特に粉物に散布される場合、

洗い流せないという理由から体内に直接

取り込まれてしまう。

 

 

日本政府は輸入小麦粉に関しては

ポストハーベストを必須としているのに対し、

国産の小麦粉の流通に関しては、

ポストハーベストの使用を禁止しているという

摩訶不思議な法律がある。

 

 

小麦粉の輸入には数ヶ月かかって

船🚢で運ばれるというので、ポストハーベスト

も仕方ないのかもしれないが、なるべくなら

避けたいところである。

 

 

ならば国産小麦粉がいいのかというと、

日本は高温多湿な風土のお陰で、虫や雑草も

元気な為、農薬の規制も緩いのだ。

 

 

よくよく考えてみれば、普段食べるもんて

粉物食品ばっかでないかい❗️

アレルギーの人ばっかりだし信用出来ねーわ‼️

 

 

 

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いざホームベイク🍞

 

ならばという事で、こだわりの妻は

国産自然栽培.全粒粉の小麦粉と

玄米粉を購入した🌾

 

 

そして早速パンを焼いてみた。

4時間41分で焼き上がったのだが…

うーむ微妙(O_O)

 

 

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蒸しパンやで!

 

 

なんかちゃんと膨らんでないし、

きめが荒いのよ🤔蒸しパンみたい🤭

悪くはないけどね、どうせなら食パンが食べて

みたいのだ😉

 

 

 

やっぱり全粒粉だけではふっくら食パンは

難しいようだ( ̄∇ ̄)

まあ何事も研究が大事ですな😉

 

 

 

愛車カスタムin天井

 

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前回の仕上がり

 

 

先日メルカリで購入した絹の反物をジムニーの

天井に貼ってみたところ、天井質感がモロに

出てしまってピチピチタイツ感が満載

だったので、"見ているこっちが恥ずかしいわ"

 

 

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今回はプラ段に貼る

 

という事で、プラスチックの段ボールに貼って

から天井に貼ることにした。

 

うむうむ、いいぞ。この質感なら綺麗に見える

ではないか🤙🤙🤙

 

 

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まあよしとしよう

 

 

プラ段が足りなかったので、明日また買いに

行くとしよう。

 

 

エアコンの効きも微妙だったから、

洗浄もしたいなぁ…🤔

 

 

まだまだやる事は沢山ありそうだ…✍️

 

 

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