血糖値スパイク❗️
私はこの4ヶ月と言うもの、朝食は自家製甘酒
に諸々を混ぜた甘酒MIXを食べている。
しかし、甘酒は一日の初めに口に入れるに
しては血糖値が上がりすぎるので、
ブレックファスト(最初の食事)は先に
栄養価の高いキウイフルーツ🥝を妻と半分づつ
に分けて食べる事にしている。
血糖値スパイク❗️血糖値急上昇の危険性の記事⬇︎
怖い食後の血糖値急上昇 傷む血管、疾患のリスクに｜WOMAN SMART｜NIKKEI STYLE
ブレックファスト(最初の食事)には栄養豊富な
果物はベストだと言う。
なぜなら果物は酵素が豊富なため、
体内の消化酵素に負担をかけず、約20分で
胃を通過するため消化に負担がかからない
そうだ。
血糖値の上昇も果物の果糖は緩やかである。
ブレックファストをキウイ🥝にしたのは
ビタミンCが豊富(レモン8個分)、栄養満点
と言う理由から食べ始めたのだが、
街の大型スーパーに売っているキウイは、
有機のものが普通のものと殆ど変わらない
値段で陳列されていたから手軽に良いものが
手に入るし、安価でお得である👍
まとめ買いしてきて常温保存しておいても、
2週間経って丁度食べ頃になるくらいに
日持ちするので、重宝している。
しかも栄養がグレート抜群に豊富(*ﾟ▽ﾟ*！
果物のなかで、100gあたりの栄養素充足率
という指数では、トップクラスにランクイン
しているのである(￣∇￣)
キウイの栄養🥝⬇︎
https://www.zespri.com/ja-JP/blogdetail/8-important-nutrients
野菜ジュースはミキサーで…❓
因みに、野菜ジュースは酵素もたっぷり入って
いて栄養満点だが…コンビニなどにあるような
安価な野菜・果物ジュースは加熱されている
のでもはや酵素は含まれていないらしい😱
自宅でジュースを作るにしても、
ミキサーを使うと野菜を砕く際の刺激や
摩擦熱で酵素が死んでしまうから、
ジューサーで作るべし！
という意見がある一方、
ミキサーで作っても摩擦熱でジュースが熱く
なってないじゃん！
という反対派の意見もあるので、
そう言われてみるとそうかなとも思う🤔
ミキサー反対派の意見⬇︎
野菜をミキサーにかけると栄養素は破壊されるのですか？ -毎晩、野菜と- 食生活・栄養管理 | 教えて!goo
ミキサー肯定派の意見⬇︎
ミキサーで作る人参ジュースも効果的でメリット大！低速ジューサー以外NGとする根拠へ疑問をぶつけます。 | HAPPY BANANA 2018-04-28
とは言え私は野菜ジュースを飲んでいないの
ではあるが…🤭
毎日朝食で甘酒MIXを良かれと思って食べては
いるが、果たして栄養価の方は良いのかと
気になったので、明日は甘酒MIXの栄養に
ついて言及してみよう(￣∇￣)
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