求道作家のこだわりオーガニックど田舎生活

聖者なんぞに憧れて…大都会をドロップアウト。"悟り" を夢見る人に贈る、田舎暮らしの精進日記

栄養満点❓…甘酒MIXの栄養やいかに

 


甘酒MIX

 

 

甘酒MIXは栄養満点なのだろうか…❓

 

さて今日は、この4ヶ月間私が毎朝

身体に良いと思って食べている朝食、

甘酒MIXの栄養が気になったので、

計算してみる事にしました(O_O)

 

 

因みに、先日までは甘酒に豆乳を入れて

ましたが、豆乳について調べてみたところ、

「タンパク質の吸収を阻害する危険な食品」

との意見が米国🇺🇸辺りではスタンダード

なのでそれにビビり、

「…でも発酵してれば大丈夫🙆‍♂️」との意見が

ベターなようなので、先日から豆乳ヨーグルト

にしたのです😉

 

 

何やら米国🇺🇸オーガニック協会では

枝豆 (大豆の未熟豆) は良いが👍、

大豆はタンパク質の摂取を邪魔するから👎

と言う考え方があり、大豆アレルギーがある事

からもソイフリーが一般的なようである。

 

 

 

以下は甘酒MIXの内容です。

キウイは甘酒MIXを食べる前に食べて

います🥝

 

 

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因みに最近の私の一日の食事は…

 

朝食 甘酒MIX

昼食 自家製酵母パン一枚 (国産有機全粒粉小麦粉使用)、漬物、たまに玄米、たまに味噌汁、たまに糠漬け卵、たまに野菜たっぷり豆乳カレー、

夜食 漬物、味噌汁か甘酒MIXか自家製パン

 

 

一日辺りの栄養摂取量目安

 

 

一日の栄養摂取目安表。

細かい説明がされているサイト⬇︎

mikakukyokai.net

 

 

⬇︎サイト内より早見表

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甘酒MIXラインナップ

 

  1. ローストアーモンド 25粒
  2. ココナッツファイン 14g
  3. レーズン 50粒
  4. ヘンプパウダー 7g
  5. リンゴ 6分の1
  6. フラックスオイル 4g
  7. ニンシア 12g
  8. カカオニブ 20g
  9. 玄米甘酒 150g
  10. 豆乳ヨーグルト 50g

 

 

これで栄養価はベスト‼️

くらいに思っているが、果たしてどうなの

やら…🤔

 

 

各種栄養素

 

  • キウイ半分 45g   緑肉種🥝

 

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上の指標は1個100gの計算なので、

自宅のキウイが1個90gだったので、

約45%を計算します。

 

 

  • ローストアーモンド 25粒 (25g)

 

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ナッツ類では、アーモンドとクルミが

最強の栄養素を誇ると言われています(O_O)

 

 

  • ココナッツファイン 14g

 

100gあたり…

食物繊維:2.2g、マグネシウム:1.6mg、

鉄分:0.4mg、中鎖脂肪酸:5g、炭水化物:3g、

エネルギー:94kcal、タンパク質:1g、脂質:10g、

ナトリウム:1.4mg、灰分:0.14g

 

 

  • 有機レーズン 50粒(20g)

 

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  • ヘンプパウダー 7g

 

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スプーン大さじ2杯程度。

 

 

  • リンゴ 6分の1 (32g)

 

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リンゴは皮付き。

 

 

  • フラックスオイル 4g

 

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亜麻仁油。オメガ3、6を含有。

 

 

  • ニンシア 12g

 

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オーガニックエッセンシャルオイルメーカー

ヤングリビング社のクコの実ジュース

 

 

  • カカオニブ 20g

 

 カカオの加工順序⬇︎

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ネットサーフィンしても細かい数値が

出てこない😱

 

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100gあたり、

カカオポリフェノール:2.6g、

マグネシウム:300mg

 

 

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カカオニブは脳のキーパーソン、松果体に効くという噂(O_O!

 

 

  • 玄米甘酒 150g

 

100g中の成分表

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  • 豆乳ヨーグルト 50g

 

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カリウム 144mg

マグネシウム  21mg

カルシウム  15mg

鉄  0.6mg

亜鉛  0.4mg

 

 

 

結果やいかに…‼️

 

  • 甘酒MIXでの栄養

 

先の細字は摂取量、

「カギカッコ内の太字は推奨摂取目安量」

 

総重量 341g

エネルギー:1211kcal「2650kcal」

タンパク質 総量 :19.4g「60g」

食物繊維 9g「20g」

脂質 総量 :33g 「総量60g」

(オメガ6: 0.4g、オメガ3: 2.5g)

「オメガ6: 9g、オメガ3: 2g」

 

 

ミネラル

ナトリウム: 13mg「3149mg」

カリウム: 630mg「2500mg以上」

マグネシウム: 213mg「360mg」

リン: 313mg「1000mg」

カルシウム: 140mg「700mg」

亜鉛: 4mg「9mg」

鉄: 18.6mg「7mg」

ポリフェノール: 0.52mg

 

 

ビタミン

A:28.5μg「900μg」

C:44mg「100mg」

E:0.85mg「6.5mg」

B1: 0.3「1.4mg」

B2: 0.63mg「1.6mg」

B6: 0.5mg「1.4mg」、

B12: 0.1μg「2.4μg」

葉酸: 69μg「240μg」

ナイアシン: 4.5mg「15mg」

パントテン酸:0.5mg「5mg」

ビオチン: 0「50μg」

 

うーむ…エネルギーはかなりあって、

バランスよく栄養も取れているが、

諸々の栄養素が全然足りてないんだな😓

 

しかし、朝食としては十分かもしれないな🤔

 

足りてるのは鉄分だけか。

しかし鉄分過多になると、鉄分を分解して

排泄するのにタンパク質を使うと言うから、

ただでさえ不足気味のタンパク質の無駄使い

という事か…栄養不足やで😱

 

 

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隣町の伊米神社…すんごい神秘的な雰囲気でした👍

 

 

味噌汁パワー

 

ワカメとネギの味噌汁一杯170g

= 35kcal、

 

タンパク質3g「60g」

食物繊維5g「20g」、

ナトリウム760mg「3149mg」

カリウム160mg「2500mg以上」

カルシウム71mg「700mg」、

マグネシウム31mg「360mg」、

脂質:オメガ6: 1.1g「オメガ6:9g」

 

 

ビタミン

C:1mg「100mg」

E:0.2mg「6.5mg」

B1: 0.05「1.4mg」

B2: 0.04mg「1.6mg」

B6: 0.07mg「1.4mg」、

B12: 0.6μg「2.4μg」

葉酸: 20μg「240μg」

ナイアシン: 2.4mg「15mg」

パントテン酸:0.11mg「5mg」

ビオチン:3.5μg「50μg」

 

 

うーむ、味噌汁一杯の栄養が凄まじいぜ🙄

 

 

なんとなくベジタリアンとしてはタンパク質

摂取の問題をなんとかしなきゃいけないな🤔

 

 

癌治療の権威に言わせると、

身体の全身を構成する60兆個の細胞は、

タンパク質カリウムリンマグネシウム

で出来ているらしく、この4つの栄養が

満たされていない事が全ての癌の原因で、

それをきちんと補ってあげれば100%治る‼️

と豪語しているくらいだからな、

この4つは積極的に取り入れよう(O_O)

 

 

癌治療に関しては賛否両論あるかと思いますが、

一つの可能性としてこの医師は説得力があると思います。


薬はなくてもがんは消える! 〜食事と習慣で治すがん〜 【CGS 宗像久男 健康と予防医学 第47回】

 

 

カリウムは野菜や果物など意外となんにでも

入っているし、マグネシウムもアーモンドを

50粒は食べてるから十分たりてるな✌️

 

タンパク質とリンは肉魚系に多いからもっと

意識的にとるようにしないと不足しちゃう

のか🤔🤔🤔

 

 

この回は長くなりそうなので、

まだ続くと思います😅

 

こうなったら理想の食生活を目指したいので、

続きはまた次回…🥢

 

 

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